A l'époque oui nous appelions cela des têtes de nègres
Et personnes n'y trouvais rien à dire !!!
Un autre temps ou il faisait si bon de vivre
Aucune assos woke gauchos écolos bobo
pour amener des polémiques, aucun réseau sociaux
Je suis d'accord, le nom méritait d'être changé bien que
Deux demi sphère de meringue collées entre elles
Et recouvertes d'une crème au beurre au chocolat
Puis roulées dans de minuscules copeaux
Ou vermicelles cacao. Un autre délice de mon
enfance.
Bien hélas, beaucoup de pâtissier pour éviter
Les problèmes, ils ont abandonnés cette pâtisserie !!!

